Thổ nhưỡng: Château Aurore nằm ở vùng Entre-deux-Mers của Bordeaux. Vườn nho nằm trên đất đá vôi và hưởng lợi từ vị trí sườn đồi độc đáo, giúp tăng thêm sự phức tạp và khoáng chất cho rượu.
Trồng nho: Trang trại thực hiện phương pháp canh tác hữu cơ, đảm bảo cây nho được trồng mà không sử dụng hóa chất tổng hợp. Nho được thu hoạch thủ công vào ban đêm để bảo tồn chất lượng và độ nguyên vẹn.
Quy trình sản xuất rượu: Les Fleurs du Mal là sự pha trộn giữa Sauvignon Blanc và Sauvignon Gris. Rượu trải qua một tháng ngâm vỏ nho và được ủ trên lớp bã trong các thùng bê tông kết hợp với thùng gỗ sồi mới. Phương pháp này tạo thêm chiều sâu và kết cấu cho rượu trong khi vẫn giữ được đặc tính tươi mới và sống động. Can thiệp tối thiểu - Rượu tự nhiên.
Ghi chú nếm thử:
Màu sắc: Vàng nhạt với ánh bạc.
Hương thơm: Thơm mùi gỗ boxwood, cam chanh, đào và hoa trắng. Lớp hương thứ hai mang đến gợi ý của lê và một chút mùi nướng nhẹ.
Vị: Bắt đầu với độ sống động, mở ra hương vị của hoa trắng và kết thúc với chút mặn dịu. Kết cấu được tăng cường nhờ quá trình ủ trên bã, mang lại cảm giác phức tạp và sống động khi thưởng thức.
Tìm hiểu thêm
KHU VỰC: Bordeaux
Xuất xứ:
Pháp
Khu vực:
Bordeaux
Nhà sản xuất:
GlouGlou Wines
Quả nho:
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Bạn có biết?:
Thông số kỹ thuật
Vàng nhạt với ánh bạc.
Thơm mùi gỗ boxwood, cam chanh, đào và hoa trắng. Lớp hương thứ hai mang đến gợi ý của lê và một chút mùi nướng nhẹ.
Bắt đầu với độ sống động, mở ra hương vị của hoa trắng và kết thúc với chút mặn dịu. Kết cấu được tăng cường nhờ quá trình ủ trên bã, mang lại cảm giác phức tạp và sống động khi thưởng thức.
